Метою курсу є формування теоретичних знань і компетенції щодо інфраструктури гостинності та ресторанного сервісу та набуття студентами практичних навичок щодо основних складових інфраструктури готельно-ресторанних господарств.
Метою курсу є формування теоретичних знань і компетенції щодо інфраструктури гостинності та ресторанного сервісу та набуття студентами практичних навичок щодо основних складових інфраструктури готельно-ресторанних господарств.