Метою курсу є оволодіння студентами організаційно-економічними основами управління якістю, методами контролю, оцінювання та аналізу якості продукції і послуг в індустрії гостинності.
Метою курсу є оволодіння студентами організаційно-економічними основами управління якістю, методами контролю, оцінювання та аналізу якості продукції і послуг в індустрії гостинності.