Мета курсу «Ресторанні технології» – формування у студентів знань, вмінь і навичок з організації діяльності закладів ресторанного господарства.
Мета курсу «Ресторанні технології» – формування у студентів знань, вмінь і навичок з організації діяльності закладів ресторанного господарства.