Метою вивчення дисципліни є формування у студентів сучасного управлінського мислення та системи спеціальних знань з управління івент-кейтерингом. Вивчення теоретичних та практичних основ управління івент-кейтерингом, опанування навиками професіонального планування, організації подій в службовому, суспільному та приватному житті, включаючи розробку концепції і програми, формування і контроль виконання бюджету, координацію роботи субпідрядників, а також вивчення ефективності проведеного івент-кейтерингового заходу.
- Викладач: Нещадим Людмила Миколаївна